Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

4.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
800 γρ.
πλιγούρι
120 γρ.
ρόκα
100 γρ.
ροδάκινα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
3
αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
1
αμύγδαλα ψημένα
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
μέλι
10 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.7 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο

1 h 30min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30min

Πασχαλινή πάβλοβα

7 h 30min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min

Ρολό με κιμά

1 h 40min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Smoothie με πορτοκάλι

5min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2 h 30min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min