Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

3.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
800 γρ.
πλιγούρι
120 γρ.
ρόκα
100 γρ.
ροδάκινα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
3
αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
1
αμύγδαλα ψημένα
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
μέλι
10 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.7 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40min

Γιορτινό punch

10 h

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Τορτίγιες με κινόα

1 h

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Δυναμωτικό πόριτζ

10min

Πλιγούρι

35min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45min