Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

3.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
800 γρ.
πλιγούρι
120 γρ.
ρόκα
100 γρ.
ροδάκινα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
3
αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
1
αμύγδαλα ψημένα
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
μέλι
10 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.7 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

4 h 30min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Μπισκότα Speculoos

3 h

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2 h

Σάλτσα ντομάτας

40min

Βούτυρο από κάσιους

50min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15min

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1 h