![Verduras gratinadas con salsa de queso azul Verduras gratinadas con salsa de queso azul](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2c96dbd-af81-40c6-b109-b68f3a270dec/Derivates/7ce164ff-d53e-4de8-8d0b-4df133835e2d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 30 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 150 g de queso azul en trozos
- 30 g de harina de trigo
- 50 g de mantequilla en trozos
- 80 g de nata
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 500 g de patata pelada, en rodajas de 2-3 mm
- 500 g de chirivías pelada, en rodajas de 2-3 mm
- 500 g de batata pelada, en rodajas de 2-3 mm
- 8 - 12 nueces peladas en mitades
- 2 cucharadas de miel
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2203 kJ / 526 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 60.3 g
- Fat
- 28.2 g
- Saturated fat
- 13.2 g
- Fiber
- 9.5 g
- Sodium
- 0.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortitas checas de patata
45min
Patatas y verduras gratinadas
40min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia
1h
Tallarines con calabaza
1h 10min
Pastel de patata y champiñón
1h 20min
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25min
Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1h 15min
Risotto con calabaza y roquefort
45min
Pastel de verduras con huevo y queso
30min
Risotto con calabacín y beicon
35min
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50min