Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)
- 3 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 40 g de pasta de chile coreana (gochujang)
- 20 g de salsa de soja
- 1050 g de agua
- 10 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de cebolleta en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
- 1 cucharadita de semillas de sésamo crudo
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 120 g de arroz de grano redondo
- 120 g de zanahoria en tiras
- 100 g de hojas de espinaca frescas
- 120 g de brotes de soja frescos
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 3 - 4 cucharadas de aceite
- 4 huevos
- 4 tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2954 kJ / 706 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 32.1 g
- Saturated fat
- 4.4 g
- Fiber
- 4.9 g
- Sodium
- 1715.1 mg
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