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Bûche de Noël 'Forêt noire'
Prep. 30min
Total 1 h 30min
12 portions
Ingredients
Biscuit au chocolat
-
œufs4
-
de sucre et plus pour saupoudrer140 g
-
de poudre de cacao20 g
-
de farine de blé140 g
-
de levure chimique1 c. à café
-
du sucre glace pour saupoudrer
Garniture
-
de crème liquide 35% m.g.500 g
-
de sucre en poudre2 c. à soupe
-
de poudre de cacao tamisée30 g
-
de cerises dénoyautées, coupées en deux (voir conseil)300 g
-
de kirsch (voir conseils)2 - 3 c. à soupe
-
de sucre glace pour décor
Nutrition per 1 portion
Calories
317.8 kcal /
1334.7 kJ
Protein
5.5 g
Fat
17.6 g
Carbohydrates
34.6 g
Fiber
1.8 g
Saturated fat
10.6 g
Sodium
66.8 mg
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