Roast beef con salsa de mandarina

Roast beef con salsa de mandarina

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Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredients

100 g de zanahoria pelada y en trozos
100 g de cebolla en mitades
1 ramita de romero sólo las hojas
40 g de aceite vegetal
1 cda de sal o al gusto
1 cda de pimienta negra molida o al gusto
600 g de roast beef en una sola pieza
60 g de jugo de mandarina recién exprimido
15 g de vinagre blanco
150 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 623.5 mg

Protein 33.3 g

Calories 1313.8 kJ / 314 kcal

Fat 17.5 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 4.5 g

Carbohydrates 7 g

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