Brioche perdue agrumes-coco

Brioche perdue agrumes-coco

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Prep. 25min

Total 35min

4 portions

Ingredients

90 g de sucre de fleur de coco (60 g pour la préparation et 30 g pour la finition)
250 g de lait
4 œufs
1 gousse de vanille égrainée
35 g de beurre demi-sel
8 tranches de brioche coupées en deux
les suprêmes d'1 pomélo rose
les suprêmes de 2 oranges
les suprêmes de 4 clémentines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1561 kJ / 374 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 46 g

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France

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