Brioches fourrées au praliné
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Brioches fourrées au praliné

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Ingredients

  • 560 g de farine de froment, et un peu pour le plan de travail
  • 5 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 10 g d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g de rhum
  • 250 g de beurre doux
  • 180 g de chocolat au lait praliné

Nutrition
per 1 portion
Calories
1290 kJ / 308 kcal
Protein
6.2 g
Carbohydrates
31.1 g
Fat
17.2 g
Fiber
1.4 g

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