Pain au lait à la crème vanillée

Pain au lait à la crème vanillée

3.2 103 rating

Prep. 15min

Total 40min

12 portions

Ingredients

La crème

300 g de lait demi-écrémé
2 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
25 g de fécule de maïs

La pâte

250 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
80 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
1 jaune d'œuf
80 g d'huile neutre
1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1241 kJ / 297 kcal

Fat 10 g

Fiber 1.5 g

Carbohydrates 44.8 g

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Viennoiserie 13 Recipes
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