Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

4.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 20min

2 porții

Ingredients

Vinegreta de sfeclă

ulei de măsline
85 g
sfeclă roșie, crudă curățată, tăiată bucăți
85 g
apă
55 g
oțet balsamic
55 g
șalote tăiate bucăți
55 g
cățel de usturoi
1
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
zeamă de portocală
85 g
oțet din vin alb
30 g

Salată de citrice

salată cu frunze mici, în amestec
30 g
portocală roșie fără coajă și fără partea albă, tăiată în rondele (0,6 cm)
1
grapefruit, roșu fără coajă și fără partea albă, tăiat în rondele (0,6 cm)
1
mandarine fără coajă și fără părțile albe, tăiate în rondele (0,6 cm)
2
bulb de fenicul (1 bulb mic), tăiat felii subțiri
55 g
flori comestibile
30 g
fistic nesărat, fără coajă (optional) măcinat (cca. ¼ ceașcă)
30 g
boabe de rodie (optional)
2 linguri

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 7 g

Calories 2736 kJ / 654 kcal

Fat 50 g

Fiber 8 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Un sărut de Valentine 10 Recipes
International

You might also like...

Far breton cu prune uscate

2 h

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Salată Nicoise

1 h 15min

Batoane de cereale și miere

30min

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Gnocchi tricolore

35min

Supă de primăvară cu legume

35min

Gazpacho

1 h 15min

Supă de castraveți

25min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 h 30min

Curry de legume indian

50min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40min