Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

4.3 41 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla blanca en mitades
30 g de aceite vegetal
500 g de brócoli en trozos
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
450 g de agua
100 g de crema (min 30% de grasa)
80 g de queso Gorgonzola
60 g de crutones tostados, en cubos
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 362 mg

Protein 10.3 g

Calories 1309.5 kJ / 313 kcal

Fat 23.5 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 10.8 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX III 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

30min

Sopa de apio

Sopa de apio

50min

Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

15min

Sopa de calabacitas

Sopa de calabacitas

40min

Sopa de zanahoria y espinacas

Sopa de zanahoria y espinacas

35min

Crema de pimiento con calabacitas

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20min

Crema de brócoli y manzana verde

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema de zanahoria y jengibre

Crema de zanahoria y jengibre

55min

Crema de espinacas con nuez

Crema de espinacas con nuez

20min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30min

Sopa italiana de papa

Sopa italiana de papa

50min