Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Milch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 TL Zucker
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- 470 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 130 g Olivenöl
- 2 ¾ TL Salz
- 1 Ei, getrennt
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Ringen
- 2 rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
- 1 Aubergine (ca. 250-300 g), in Würfeln (1 cm)
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Harissa (siehe Tipp)
- 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 TL Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 1 - 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
- ½ TL Paprika edelsüß
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 24 g
- Fiber
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Überbackene vegetarische Enchiladas
50 min
Pesto-Mozzarella-Rollkuchen
2h
Gözleme mit Feta
1h
Gemüse-Döner
40min
Pide mit Spinatfüllung
1h 15min
Gefülltes Fladenbrot mit Hummus
30min
Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce
2h
Veggie-bubble-up-Pizza
2h
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1h
Ajvar-Röllchen
2h 20min
Pide mit Tomaten, Bergkäse und Mozzarella
1h 30 min
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1h