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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
Prep. 20min
Total 1 h 45min
6 Portionen
Ingredients
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Wasser150 g
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Trockenhefe5 g
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Zucker½ TL
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Weizen-Vollkornmehl100 g
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Olivenöl45 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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grüne Salatblätter in Stücken100 g
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rote Paprika in Streifen (1-2 cm)200 g
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Tomaten in Stücken (1-2 cm)150 g
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Salatgurke in Scheiben100 g
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Avocado entsteint, in Würfeln1
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Zitronensaft, frisch gepresst10 g
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Kurkuma, gemahlen1 - 1 ½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Pfeffer½ TL
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Hummus250 g
-
Sonnenblumenkerne geröstet2 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
415 kcal /
1735 kJ
Protein
13 g
Fat
18 g
Carbohydrates
56 g
Fiber
11 g
Saturated fat
3 g
Sodium
713 mg
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