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Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón
Prep. 10min
Total 1 h 50min
12 rebanadas
Ingredients
Aceite de limón
-
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
Pan de albahaca
-
160 g de leche
-
40 g de hojas de albahaca fresca
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
10 g de azúcar
-
400 g de harina de fuerza y un poco más para espolvorear
-
40 g de mantequilla en trozos
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
Queso a las hierbas con piñones
-
6 ramitas cebollino fresco en trozos
-
8 hojas de albahaca fresca
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
30 g de nueces en mitades30 g de piñones
-
350 g de queso cremoso
Difficulty
medium
Nutrition per 1 rebanada/loncha/rodaja
Sodium
241.7 mg
Protein
7.7 g
Calories
1436.8 kJ /
343.4 kcal
Fat
22.6 g
Fiber
1.5 g
Saturated fat
8.8 g
Carbohydrates
28.4 g
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Revista Thermomix nº 150
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Spain
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