Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 ratings

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

1 h

Queso vegano

14 h 10min

Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)

2 h 15min

Aliño de cítricos y cilantro

20min

Pan rústico de higos y aceitunas

2 h 15min

Tarta de pera y queso brie

1 h 10min

Bolitas de plátano energéticas

15min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30min

Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes

55min

Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)

1 h

Crumble de tomates y albahaca

35min

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45min