Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de camembert y arándanos rojos

20min

Paté de champiñones y pipas de girasol

30min

Dip de atún a las finas hierbas sin lactosa

15min

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45min

Dip de nueces con crudités

5min

Ensalada de rabanitos y repollo

5min

Crumble de tomates y albahaca

35min

Paté de champiñones y nueces

5min

Baba ganoush de calabaza

35min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Tapenade

10min

Paté de alcachofas y tomate seco

5min