Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

35min

Crema de camembert y arándanos rojos

Crema de camembert y arándanos rojos

20min

Paté de champiñones y pipas de girasol

Paté de champiñones y pipas de girasol

30min

Ensalada tzatziki con pasta integral

Ensalada tzatziki con pasta integral

35min

Cuscús de coliflor con dátiles

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Crema untable de aceitunas y almendras con ajo negro

Crema untable de aceitunas y almendras con ajo negro

5min

Mousse de chocolate y aguacate

Mousse de chocolate y aguacate

10min

Mousse de nuez con dátiles y miel (Sin azúcar)

Mousse de nuez con dátiles y miel (Sin azúcar)

1 h 30min

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20min

Dip de garbanzo y zanahoria

Dip de garbanzo y zanahoria

15min

Paté de alcachofas y tomate seco

Paté de alcachofas y tomate seco

5min

Muhammara

Muhammara

1 h 10min