Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Crumble de Kiwi

Crumble de Kiwi

30min

Crema de camembert y arándanos rojos

Crema de camembert y arándanos rojos

20min

Dip de nueces con crudités

Dip de nueces con crudités

5min

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Chips de batata con paté de calabacín

Chips de batata con paté de calabacín

40min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Tallarines con pesto de remolacha

Tallarines con pesto de remolacha

2 h 35min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2 h 5min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

35min