Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 1000 g água
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 300 g farinha
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 2 - 3 dentes de alho
- 1 - 2 pitadas de piripíri
- 30 g azeite
- 100 g pão ralado
- 10 - 12 filetes de anchova, em óleo, escorridos, cortados em pedaços
Molho de tomate
- 100 g alho-francês cortado em pedaços (2-3 cm)
- 30 g azeite
- 500 g tomate em pedaços
- 1 - 2 pitadas de açúcar
- 3 c. chá de sal
- 10 g folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 queijo mozarela cortado em cubos (1 cm)
- Água q.b. p/ cozer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3701 kJ / 884 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fat
- 35 g
- Saturated fat
- 13 g
- Fiber
- 9.1 g
- Sodium
- 2300 mg
In Collections
Alternative recipes
Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico
1h 20min
Yaki udon com carne picada ao estilo japonês
30min
Burritos vegan
55min
Pão pita com recheio mediterrânico
20min
Panacota de matcha
2h
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Gratinado de queijo azul vegetariano
1h 30min
Bacalhau gratinado com molho de queijos
1h 15min
Massa de tomate seco e tempeh
30min
Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva
1h 30min
Técnica Ravioli
30min
Nuggets panados em coco com molho de pepino
3h