Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
香菇鲍鱼海参煲
Prep. 5min
Total 1 h 45min
6 人份
Ingredients
-
蒜瓣2 个
-
小红葱40 克
-
老姜 ，切成薄片10 克
-
肉桂棒1 支
-
八角1 粒
-
食油20 克
-
甘榜全鸡腿 (约2个全鸡腿)，切块(4-5公分)600 克
-
干香菇 ，浸软，去蒂8 朵
-
水500 克
-
干贝 ，大颗，浸软3 粒
-
鲍鱼 ，小颗，浸泡并洗净(参考贴士)6 粒
-
蚝油1 汤匙
-
酱青2 汤匙
-
盐1 ½ 茶匙
-
黑酱油1 ½ 茶匙
-
鸡高汤1100 克
-
干海参 ，浸软并洗净，切块200 克
-
绍兴花雕酒15 克
-
西兰花 ，煮熟50 克
Nutrition per 1 人份
Calories
164 kcal /
686 kJ
Protein
18 g
Fat
7 g
Carbohydrates
8 g
Fiber
1 g
Saturated fat
1 g
Sodium
1527 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
新春料理我最牛
13 Recipes
International
International
