Skip to main content Search

Κριθαρότο με θαλασσινά
4.7 14 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    500 γρ.
  • γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
    300 γρ.
  • φρέσκα μύδια με το κέλυφος
    300 γρ.
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    300 γρ.
  • ούζο
    15 γρ.
  • κριθαράκι μέτριο
    300 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
    250 γρ.
  • γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
    300 γρ.
  • ξύσμα λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1107.7 mg
Protein 50.4 g
Calories 2326.4 kJ / 556 kcal
Fat 5.5 g
Fiber 5 g
Saturated fat 1.3 g
Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece
Ήρωας του σπιτικού 10 Recipes
Greece
Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

4.3(16)

50min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

4.0(14)

45min

Αρωματικό ρύζι

4.2(6)

25min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1(10)

35min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

5.0(6)

25min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

5.0(22)

20min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.6(5)

1 h 15min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.8(16)

30min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

4.8(10)

40min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.7(17)

1 h 20min

Μάφιν ομελέτας

4.9(36)

30min

Καστανό ρύζι

4.0(5)

40min