Skip to main content Search

Κριθαρότο με θαλασσινά
4.6 9 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    500 γρ.
  • γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
    300 γρ.
  • φρέσκα μύδια με το κέλυφος
    300 γρ.
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    300 γρ.
  • ούζο
    15 γρ.
  • κριθαράκι μέτριο
    300 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
    250 γρ.
  • γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
    300 γρ.
  • ξύσμα λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1107.7 mg
Protein 50.4 g
Calories 2326.4 kJ / 556 kcal
Fat 5.5 g
Fiber 5 g
Saturated fat 1.3 g
Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece
Ήρωας του σπιτικού 10 Recipes
Greece
Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(8)

1 h 10min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

No ratings

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

3.8(5)

45min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

5.0(2)

1 h 30min

Μπολ με σολομό και μάνγκο

No ratings

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0(2)

1 h 45min

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

No ratings

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.8(10)

1 h 20min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

No ratings

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.8(4)

1 h

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

5.0(1)

1 h

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

4.2(39)

1 h 10min