Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γαρίδες, νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
- 300 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 15 γρ. ούζο
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 250 γρ. καλαμάρι, φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
- 300 γρ. γαρίδες, νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- ξύσμα λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2326.4 kJ / 556 kcal
- Protein
- 50.4 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 1107.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Τσουρέκι εκμέκ
2h 30min
Negroni
10min
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
No ratings
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
No ratings
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
No ratings
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
No ratings
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
No ratings
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10min
Κεραστικά με ινδοκάρυδο
No ratings
Μουσακάς
2h