Skip to main content Search

Κριθαρότο με θαλασσινά
4.4 7 rating
Prep. 20min
Total 40min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    500 γρ.
  • γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
    300 γρ.
  • φρέσκα μύδια με το κέλυφος
    300 γρ.
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    300 γρ.
  • ούζο
    15 γρ.
  • κριθαράκι μέτριο
    300 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
    250 γρ.
  • γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
    300 γρ.
  • ξύσμα λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1107.7 mg
Protein 50.4 g
Calories 2326.4 kJ / 556 kcal
Fat 5.5 g
Fiber 5 g
Saturated fat 1.3 g
Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece
Ήρωας του σπιτικού 10 Recipes
Greece
Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αμυγδαλοβούτυρο

No ratings

Μακαρόνια με κιμά

4.2(23)

40min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

3.0(2)

45min

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

No ratings

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0(3)

30min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0(8)

1 h

Ριζότο ντομάτας

5.0(27)

30min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.1(11)

1 h

Μακαρόνια με κιμά

4.1(7)

40min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4(37)

25min

Αρακάς λαδερός

4.7(38)

1 h

Ψαρόσουπα βελουτέ

4.9(16)

40min