Compatible versions
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů červené cibule, napůl
- 55 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (olej uchovejte v misce a odložte stranou)
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 15 gramů hořčice
- 1 čajová lžička soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka červených chilli papriček, sušených
- 2 žloutky
- 200 gramů hovězí svíčkové, bez šlach a bílých částí, na 3cm kousky, mírně zmrzlé (viz Tip)
- 30 gramů olivového oleje
- 4 čajové lžičky nakládaných kaparů, scezených
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 28 g
- Sodium
- 1389 mg
In Collections
Alternative recipes
Játrová paštika s nakládanou hruškou
11h 30min
Hovězí mini tartar
10min
Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou
No ratings
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30min
Vařená jasmínová rýže
35 min
Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6
10min
Vajíčková pomazánka s křenem
15min
Tatarák po francouzsku
1h 10 min
Guacamole s kaviárem
10min
Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách
1h
Tatarský biftek
5min
Strouhanka
5min