Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 20min

500 g

Ingredients

60 g di scalogni in quarti
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
130 g di burro a pezzi
50 g di aceto bianco
60 g di funghi champignon a fette
100 g di Champagne
120 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1043.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 6249 kJ / 1494 kcal

Fat 144.8 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 84.4 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

No ratings

Nidi di meringa

3 h 20min

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

40min

Caipiroska all'anguria

15min

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

1 h

Bavarese al frutto della passione

3 h

Gelato Gin e lavanda

14 h 35min

Zighinì

8 h

Pesche al forno ricoperte di meringa

45min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 h

Zabaione allo spumante

15min

Sorbetto al caffè con panna montata

10min