Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 20min

500 g

Ingredients

60 g di scalogni in quarti
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
130 g di burro a pezzi
50 g di aceto bianco
60 g di funghi champignon a fette
100 g di Champagne
120 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1043.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 6249 kJ / 1494 kcal

Fat 144.8 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 84.4 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Sorbetto della passione veloce

15min

Biscotti al burro (senza glutine)

50min

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3 h 20min

Zabaione al peperone rosso

20min

Cipolle rosse fermentate

96 h

Confettura di frutti di bosco (Bimby Friend)

1 h

Krampus di pane dolce

5 h

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1 h 35min

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4 h 20min

Crème brûlée (vegan)

4 h 45min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 h

Pane ai semi di girasole

22 h