Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 85 g de aceite de oliva
- 3 diente de ajo en laminas
- 300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
- 8 gambones crudos enteros
- 200 g de vino blanco
- 350 g de agua
- 500 g de mejillones frescos limpios medianos
- 200 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2387 kJ / 571 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 63.6 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 3.8 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 501.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Paella de marisco
50min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Rape con salsa de carabineros
50min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50min
Guisat de peix
1h 25min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Lentejas pardinas con compango
2h 50min