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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Medaglioni vegetariani
Prep. 35min
Total 1 h 10min
4 porzioni
Ingredients
-
900 g di acqua
-
100 g di grano saraceno
-
30 g di fiocchi di avena
-
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (optional)
-
50 g di pangrattato
-
20 g di olio di semi di girasole (optional) + q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Sodium
1369 mg
Protein
54 g
Calories
6819.9 kJ /
1630 kcal
Fat
94 g
Fiber
25 g
Saturated fat
19 g
Carbohydrates
157 g
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