Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

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Prep. 30min

Total 40min

6 Portionen

Ingredients

Rapsöl zum Einfetten
Zucker
100 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Butter weich, in Stücken
125 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Eier
2
Skyr
200 g
Milch
90 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 Prise
Erdbeeren (siehe Tipp)
120 g
Banane groß
1
Vanilleeis (ca. 1,5 cm dick), siehe Tipp
6 Scheiben
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 49 mg

Protein 13 g

Calories 2168 kJ / 518 kcal

Fat 23 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 14 g

Carbohydrates 62 g

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