Geburtstagskuchen - 10 Jahre Cookidoo
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Geburtstagskuchen - 10 Jahre Cookidoo

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Ingredients

Biskuitboden

  • 6 Eier
  • 240 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 220 g Mehl
  • 20 g Speisestärke
  • 1 Pck. Backpulver

Mascarpone-Quark-Creme und Fertigstellung

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 60 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • Kirschen entsteint, zum Garnieren
  • Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
  • Baisergebäck in kleinen Stücken, zum Garnieren
  • Minzblätter zum Garnieren

Nutrition
per 1 Stück
Calories
271 kcal / 1133 kJ
Protein
7 g
Fat
12 g
Carbohydrates
34 g
Fiber
0.5 g
Saturated fat
7 g
Sodium
239 mg

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