Ensalada de papa y huevo

Ensalada de papa y huevo

4.1 10 ratings

Prep. 10min

Total 25min

6 portions

Ingredients

250 g de aceite de girasol
50 g de aceite de oliva
3 huevos
1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
20 g de jugo de limón
1 pellizco de sal
5 anchoas en aceite
2 cucharadas de pepinos en vinagre

zanahoria
60 g de cebolla morada
5 g de hojas de perejil fresco
1 cebolla de verdeo en trozos
500 g de agua
12 huevos de codorniz
750 g de papas en rodajas de aprox. 1 cm
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.1 g

Calories 2526.1 kJ / 603.8 kcal

Fat 54.7 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Amor para mamá 12 Recipes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International

Navidad 24 Recipes
International

You might also like...

Apple crisp con helado de banana y frutilla

1 h 20min

Entraña al chimichurri

30min

Puchero

1 h

Brownies proteicos

30min

Hamburguesa de zucchini

45min

Aperitivo de queso azul y nueces

1 h 25min

Paté de palta

4 h 25min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 h 20min

Pan de almendras, nueces y harina de coco

50min

Granola

25min

Pancitos keto

1 h 5min

Lomo a la mostaza

1 h 45min