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Puchero
Prep. 15min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de falda de ternera en trozos400 g
-
de osobuco de ternera en trozos400 g
-
de puerro en rodajas100 g
-
de agua1000 g
-
de concentrado de caldo de verduras casero2 cucharadas
-
de sal1 cucharadita
-
de zanahoria en cubos de aprox. 2 x 2 cm200 g
-
de papa en cubos de aprox. 2 x 2 cm200 g
-
de batata en cubos de aprox. 2 x 2 cm200 g
-
choclos en rodajas2
Nutrition per 1 portion
Calories
564 kcal /
2361 kJ
Protein
72 g
Fat
17 g
Carbohydrates
31 g
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