Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 250 g Wasser
- 20 g frische Germ
- 10 g Honig
- 420 g Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp)
- 1 ½ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- Olivenöl zum Einfetten
Füllung und Fertigstellung
- 350 g braune Champignons, geputzt
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
-
Kokosöl, zum Einfetten
or Rapsöl - Pizzamehl Type 00, zum Bemehlen
- 100 g Tomatensauce
-
130
g Rohwurst, z. B. Salsiccia (siehe Variation)
or 130 g Salami, in dünnen Scheiben - 1 TL Trüffelöl (siehe Variation) (optional)
- 1 Kugel Mozzarella, frisch, zerpflückt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1971 kJ / 471 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 20 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 768 mg
In Collections
Alternative recipes
Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)
21h 20 min
Käsestangerl
35min
Vollwert-Baguettes
50min
Garten Focaccia
2h 10min
Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)
2h 45min
Käse-Kürbiskern-Stangerl
1h 30min
Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz
2h 30min
Brotchips mit Knoblauchmarinade
35min
Pizzasonne
1h 55min
Brötchensonne
2h
Pizza Prosciutto
35min
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30min