Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les minitortillas
- 150 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
Les ribs de porc
- 200 g de poire, coupée en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 150 g de sauce de soja légère
- 300 g d'eau
- 70 g de sucre roux
- 50 g de mirin
- 500 g de travers de porc (5 cm de long)
- 20 g de jus de citron vert
-
1 - 2
c. à café de piment en poudre
or 1 c. à soupe de pâte de piment - 2 c. à soupe d'huile de sésame
- graines de sésame blanc, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2583.8 kJ / 617.3 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 2277.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet laqué au sésame
40min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12h 55min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1h
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20 min
Travers de porc sauce barbecue
4h 25min
Bao bun au porc braisé
1h 20 min
Riz cantonais aux crevettes
50min