Planche de beurre au pesto d'épinards
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Planche de beurre au pesto d'épinards

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Ingredients

  • 500 g de crème liquide, 30% m.g. min., froide
  • 20 g de lait
  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
    or 50 g de fromage grana padano, coupé en morceaux (3 cm)
  • 40 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 105 g d'épinards frais
  • ½ gousse d'ail
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 10 tranches de jambon de Parme

Nutrition
per 1 portion
Calories
766.1 kJ / 183.1 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
2.3 g
Fat
17.5 g
Saturated fat
7.7 g
Fiber
0.3 g
Sodium
332 mg

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