Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)

4.6 5 ratings
Prep. 40min
Total 40min
8 piezas

Ingredients

Salsa tzatziki
  • de pepino pelado, sin semillas y en trozos (3 cm)
    250 g
  • de sal
    ½ cdita
  • diente de ajo pelado
    1
  • de menta fresca (solo las hojas)
    1 ramita
  • yogur griego natural sin azúcar (145 g c/u)
    2
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de vinagre de vino blanco
    1 cdita
  • pimienta negra molida
    1 pizca
Hamburguesas de calabacín
  • de calabacitas con piel
    800 g
  • de sal
    4 pizcas
  • huevo
    1
  • de harina de trigo
    4 cdas
  • de pimienta molida
    2 pizca
  • de ralladura de limón amarillo
    1 cda
  • de cebollín picado
    1 cda
  • de aceite de oliva
    2 cdas

Nutrition per 1 pieza

Calories 131 kcal / 549 kJ
Protein 6 g
Fat 9 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 1 g
Saturated fat 3 g
Sodium 425 mg

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