Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 8 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (optional) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (optional) para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1 mg

Protein 31.5 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Fat 12.3 g

Fiber 7 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX III 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de cebolla TM6

55min

Tomahawk asado con salsa bernesa

55min

Ensalada cremosa de camarones

35min

Sopa de poro con hojaldre

45min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Pescado a la veracruzana

30min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min