Salade de concombre, radis et poivrons

Salade de concombre, radis et poivrons

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Prep. 5min

Total 10min

4 portions

Ingredients

de persil plat frais
2 brins
de coriandre fraîche
2 brins
d'échalotes
30 g
de menthe fraîche équeutés
2 brins
feuilles de basilic frais
5
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
de poivron jaune coupé en quatre et épépiné
100 g
de poivron vert coupé en quatre et épépiné
100 g
de radis roses
200 g
de concombre coupé en morceaux
200 g
d'huile d'olive
20 g
de vinaigre balsamique
10 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de feta coupée en cubes
150 g
de tomates cerise coupées en deux ou en quatre
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 196 kcal / 816 kJ

Protein 7.5 g

Fat 14.3 g

Carbohydrates 8.3 g

Fiber 2.8 g

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