Älpler Magronen (maccheroni montanari)

Älpler Magronen (maccheroni montanari)

4.2 10 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

Maccheroni

100 g di Gruviera a pezzi (circa 3 cm)
400 g di patate a pasta gialla a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna (30-40% di grassi)
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni
40 g di farina tipo 00
160 g di cipolla in anelli sottili
30 g di burro

Terminare la preparazione

25 g di succo di limone, spremuto fresco
20 - 40 g zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 3642 kJ / 874 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 92 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Latte al cioccolato bianco

8min

Mango cake

3 h 30min

Pork larb

20min

Filetti di agnello all'aglio

1 h

Linguine ai gamberoni

30min

Crocchette di prosciutto con besciamella veloce

9 h 15min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Sformato di pasta e chorizo

30min

Soupe de chalet

40min

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

1 h

Tagliolini alla molisana

1 h 30min

Mousse al Toblerone®

3 h 10min