Skip to main content Search
Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta
4.0 1 rating
Prep. 20min
Total 45min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Salsa di feta e limone
  • 1 limone (circa 140 g) solo la scorza
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 200 g di formaggio, feta, danese a pezzi (2 cm)
    200 g di feta, a pezzi (2 cm)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
Spezzatino di manzo
  • 5 spicchi di aglio
  • 100 g di cipolla tagliata a metà
  • ½ - 1 peperoncino rosso senza i semi, se preferite
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaio di paprica
  • ½ cucchiaino di curcuma, in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe di Cayenna
  • ½ cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 60 g di concentrato di pomodoro
  • 400 g di pomodori in scatola
  • 400 g di passata di pomodoro vellutata
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna greggio
  • 1000 - 1200 g di controfiletto di manzo tagliato a pezzi (2-3 cm)
  • 425 g di fagioli rossi in scatola lavati e scolati (pesare prima di scolare)
  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco solo le foglie, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 67.8 g
Calories 3095 kJ / 736 kcal
Fat 43 g
Fiber 7.6 g
Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Facile e veloce 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Torta salata alle verdure (TM5)

No ratings

Melanzane al vapore con riso

4.5(6)

1 h

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

3.3(3)

30min

Verdure asiatiche in agrodolce

No ratings

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

3.0(2)

55min

Crema al sidro dolce

No ratings

Minestra di pomodori con quark

4.3(3)

25min

Pollo alla pechinese

1.0(1)

45min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

4.0(1)

45min

Zuppa di pollo con noodle

4.0(3)

1 h 35min

Riso al pomodoro one-pot

4.1(15)

30min

Mousse di tonno

4.3(10)

5min