Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di animelle di vitello
- 250 g di aceto bianco
- 1350 g di acqua
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 300 g di cipollotti, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 100 g di vino bianco
- 100 g di panna fresca liquida
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 45 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coniglio con patate e peperoni
1h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15min
Stufato di manzo con patate e pasta
No ratings
Tajini di rana pescatrice con limone sotto sale
No ratings
Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
1h
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1h 10 min
Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna
45min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50min
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30 min
Riso calamari e piselli
40min
Arrosto di vitello arrotolato
2h