Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di calamari ad anelli freschi
- 800 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 300 g di pomodori ciliegino a metà
- 5 g di sale
- 30 g di brandy
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1325.5 kJ / 316.8 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 10.9 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated fat
- 2.4 g
- Fiber
- 0.9 g
- Sodium
- 94 mg
In Collections
Alternative recipes
Calamari in umido
55min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5h 10min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1h
Zuppetta di mare con crocchette di patate
1h 50 min
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Penne al sugo di calamari
40min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5h 30min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Penne al ragù di polpo
1h