Tajine végétarien
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Tajine végétarien

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Ingredients

  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 5 g de ras el-hanout
  • 500 g d'eau
  • 200 g de tomates, coupées en morceaux
  • 250 g de carottes, détaillées en dés
  • 3 pincées de sel
  • 140 g de lentilles corail sèches entières
  • 130 g de poivron émincé
  • 150 g de petits pois frais, écossés
  • 200 g de courgette, détaillée en dés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1324.8 kJ / 316.3 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
28.8 g
Fat
9.8 g
Saturated fat
18.5 g
Fiber
617.5 g
Sodium
1.3 mg

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