Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Těsto
- 200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
- 200 gramů hladké mouky
- 90 gramů vody, vychlazené
- ½ čajové lžičky soli
- hladká mouka pro pomoučení
Karamelizovaná cibule
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů másla
- 110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
- 250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
- 20 gramů tmavého hnědého cukru
- 20 gramů balzamikového octa
- ½ čajové lžičky soli
Kuřecí náplň
- 600 gramů vody
- 500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
- 220 gramů batátů na kostky (2 cm)
- 3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
- 1 - 2 špetky soli
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře
- 150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
- 40 gramů másla
- 30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
- 1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
- 50 gramů smetany, 35% tuku
- čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
- mléko na potření
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 819.5 kcal / 3442.3 kJ
- Protein
- 29.8 g
- Fat
- 51.3 g
- Carbohydrates
- 57.4 g
- Fiber
- 7.5 g
- Saturated fat
- 28.3 g
- Sodium
- 1275.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
