番茄烤魚佐紅蘿蔔飯

番茄烤魚佐紅蘿蔔飯

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

6 人份

Ingredients

金平鮋魚

金平鮋切塊(約3塊)
1600 克
櫻桃番茄，切半
300 克
鹽
1 ½ 茶匙
黑胡椒粗粒
1 小撮
蒜頭
2 粒
新鮮巴西利葉
20 克
橄欖油
100 克
胡椒粉
1 小撮
檸檬汁
40 克

紅蘿蔔飯

橄欖油
20 克
紅蘿蔔，切塊 (2-3公分)
150 克
新鮮巴西利葉
10 克
蒜頭
2 粒
洋蔥，切成楔形
200 克
長梗米
300 克
鹽
1 茶匙
水
580 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1171 mg

Protein 46 g

Calories 2442 kJ / 584 kcal

Fat 24 g

Fiber 3 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 43 g

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