Compatible versions
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de cuisses de poulet, avec peau, désossées
- 10 g de sauce de soja légère
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu
- 3 œufs
- 1560 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de gingembre frais
- 10 g d'ail
- 30 g d'huile végétale
- 300 g de riz, rincé
- 1 cube de bouillon de poule
-
2
feuilles de pandan (voir "Conseil(s)"
or ½ c. à café d'extrait naturel de vanille - 50 g d'oignon, coupé en morceaux
- 70 g de pomme de terre, coupée en cubes
- 70 g de tomate, coupée en tranches
- 120 g de carotte, détaillée en cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2663 kJ / 637 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 1488 mg
In Collections
Alternative recipes
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15 min
Poulet sauce soja avec légumes verts
13h
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1h 20min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50 min
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45min
Crêpe Belle-Hélène
40 min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Riz au safran et poulet
40 min
Riz aux petits légumes et crevettes sautées
45min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min