Gratin de viande hachée, curry et pomme de terre

Gratin de viande hachée, curry et pomme de terre

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Prep. 10min

Total 1 h 10min

8 portions

Ingredients

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre détaillées en cubes
120 g d'oignons coupés en deux
10 g d'huile d'olive
800 g de viande hachée
200 g de tomates concassées en conserve
50 g de raisins secs
30 g de jus de citron
50 g de concentré de tomate
4 pincées de sel
3 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de poivre moulu
100 g de parmesan râpé

Nutrition per 1 portion

Calories 373.4 kcal / 1562 kJ

Protein 19.9 g

Fat 16.9 g

Carbohydrates 32.5 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 6.3 g

Sodium 611.3 mg

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