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Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
Prep. 20min
Total 40min
8 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft1 ½ Bund
-
Wasser1200 g
-
Ziegenfrischkäse250 g
-
Salz2 TL
-
Olivenöl30 g
-
Farfalle grün und weiß320 g
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Pinienkerne40 g
-
Balsamico, dunkel20 g
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rote Paprika in Stücken1
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Oliven, schwarz, entsteint50 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
-
Pfeffer¾ TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 Prise
-
Rucola50 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen2 - 3
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
1281 kJ /
306 kcal
Fat
15 g
Fiber
3.4 g
Carbohydrates
32 g
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