Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
TM5 TM6

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

(No ratings)

Ingredients

Cubulețele cu verdeață

  • 2 felii pâine albă, rupte în bucăți
  • 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 legătură hasmațuchi proaspăt, doar frunzele
    or 1 legătură tarhon proaspăt, doar frunzele
  • 20 g lapte
  • 3 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 2 prize sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat

Supa cu legume de primăvară

  • 2 morcovi (cca. 150 g), tăiați bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 100 g mazăre congelată
  • ½ praz (cca. 100 g), tăiat bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 150 g țelină rădăcină, tăiată bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 160 g ceapă, tăiată sferturi
  • 50 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 1200 g apă
  • 5 g sos de soia
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 priză piper alb măcinat
  • ulei vegetal, pentru prăjire

Nutrition
per 1 porție
Calories
1085 kJ / 259 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
18 g
Fat
15 g
Fiber
4.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes