Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 45min

4 porții

Ingredients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 29 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gustul primăverii 10 Recipes
International

You might also like...

Salată cu pește alb

35min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

No ratings

Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)

No ratings

Conopidă cu brânză și ouă fierte

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

1 h

Pizza Star

1 h 45min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1 h 15min

Pâine cu usturoi

20min

Ouă umplute

55min