Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 200 g manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), congelada
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água gelada
- ½ c. chá de sal
Cebola caramelizada
- 1 dente de alho
- 20 g manteiga
- 110 g fatias de bacon cortadas em tiras (2 cm aprox.)
- 250 g cebola cortada em oitavos, camadas separadas
- 20 g açúcar mascavado escuro
- 20 g vinagre balsâmico
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 600 g água
- 500 g peito de frango
- 220 g batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 3 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 150 g cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
- 40 g manteiga
- 30 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha - 50 g natas c/ 35% de gordura
- Leite q.b. p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 57.4 g
- Fat
- 51.3 g
- Saturated fat
- 28.3 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 1275.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Mini galetes de cogumelos
1h 45min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min
Frango picante com cuscuz de cenoura
1h 40min
Frango jerk jamaicano
1h 15min
Chili com carne
40min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba
1h 25min
Lasanha de legumes
1h 15min
Lasanha
1h 45min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1h
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Frango com sésamo caramelizado
40min