Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
雞肝煎餅
- 600 克 雞肝
- 2 顆 蛋
- 50 克 麵粉
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 胡椒粉
- 30 克 油 ，煎炸用
餡料
- 160 克 洋蔥 ，切4等分
- 100 克 紅蘿蔔 ，切小塊
- 3 粒 蒜頭
- 40 克 油
- 85 克 蕃茄醬
- 100 克 美乃滋 ，自製
組合
- 20 克 美乃滋 ，自製
-
10
克 新鮮蒔蘿 ，切碎
or 10 克 新鮮綜合香草 ，切碎 - 50 克 青椒 ，洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
- 50 克 紅甜椒 ，洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1362 kJ / 325 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 1.5 g
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