Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

4.1 18 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 Schraubgläser

Ingredients

Kohlrabi geschält, in Stücken (ca. 4 cm)
480 g
Frühlingszwiebeln in Scheiben (ca. 0,3 cm)
8
Olivenöl
3 EL
Rohrohrzucker
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht
2 EL
Apfelessig
80 g
Cocktailtomaten
500 g
Basilikum, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 341 mg

Protein 4 g

Calories 738 kJ / 177 kcal

Fat 7 g

Fiber 4 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frisch aus dem Garten 18 Recipes
Austria

You might also like...

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2h 30min

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

8h 40min

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Karotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

2h 25min

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

55min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55min

Zwetschkenessig mit Schwips

1h

Erdbeer-Balsamico-Marmelade

55min

Kren, milchsauer vergoren

72h 25min

Kirschenchutney

1h 5min

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1h 15min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30min

Pusztasalat

1h