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Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
Prep. 10min
Total 30min
4 Schraubgläser
Ingredients
-
Kohlrabi geschält, in Stücken (ca. 4 cm)480 g
-
Frühlingszwiebeln in Scheiben (ca. 0,3 cm)8
-
Olivenöl3 EL
-
Rohrohrzucker5 EL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht2 EL
-
Apfelessig80 g
-
Cocktailtomaten500 g
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Schraubglas
Sodium
341 mg
Protein
4 g
Calories
738 kJ /
177 kcal
Fat
7 g
Fiber
4 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
23 g
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