Panini di segale

Panini di segale

4.8 18 rating

Prep. 15min

Total 12 h

12 pezzo

Ingredients

400 g farina tipo 0
100 g di farina di segale
20 g di lievito di birra fresco
340 g di acqua
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Baguette integrale

5 h

Pane integrale

3 h 15min

Pane morbido di farro

19 h

Panini integrali alla paprika

3 h 30min

Pa Gialt (Pane giallo)

3 h 30min

Pagnotta rustica

3 h

Mezzaluna di pane al farro

3 h

Pane segale e farro

4 h 30min

Filoncini di semola

4 h

Pane integrale ai semi vari

4 h 10min

Filone di segale

4 h

Pane semplice

4 h