Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

2.9 24 ratings

Prep. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Sahne
200 g
Paniermehl
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Fat 26 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

You might also like...

Hühnersuppe (gebunden)

35min

Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce

1 h

Winter-Kabeljau

1 h 30min

Scottish Eggs

1 h

Chilenischer Maisauflauf

1 h

Fischcurry

45min

Fisch-Reis-Auflauf

1 h 20min

Maiscremesuppe

30min

Asturische Fischsuppe

35min

Zypriotischer Halloumi-Gugelhupf

1 h 20min

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

1 h 45min

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1 h 40min