Skip to main content Search
Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin
3.0 23 rating
Prep. 10min
Total 50min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Kabeljau
  • Brot vom Vortag, in Stücken
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Kabeljau in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Milch
    300 g
  • Mehl
    60 g
  • Butter
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise
  • Sahne
    200 g
  • Paniermehl
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 1761 kJ / 421 kcal
Fat 26 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

You might also like...

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

4.5(14)

3 h 30min

Rotkohlcremesuppe

2.8(210)

40min

Chilenischer Maisauflauf

3.0(24)

1 h

Rindfleischsuppe

3.6(94)

40min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

3.3(16)

2 h 45min

Wintersuppe

3.6(238)

1 h

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

3.1(93)

40min

Spaghetti mit Senfsauce und Lachs

4.0(728)

20min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

4.0(20)

1 h

Artischockensuppe (vegan)

4.0(21)

1 h

Blätterteig-Gorgonzola-Quiche

4.2(261)

1 h

Geschmortes Kalbsragout

4.1(22)

2 h 10min