Dreikönigsküchlein

Dreikönigsküchlein

3.8 5 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

12 Stück

Ingredients

Vorteig

Milch
80 g
Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 550
130 g
Wasser lauwarm, zum Bedecken

Teig

Zucker
120 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Milch
60 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Eier
2
Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
Orangenblütenwasser (siehe Tipp)
30 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Salz
1 Prise

Fertigstellung

Ei verquirlt
1
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken nach Geschmack
100 - 150 g
Mandeln, gehobelt
30 g
Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 8 g

Fiber 1.9 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

You might also like...

Franzbrötchen

Franzbrötchen

2 h 20min

Königskuchen

Königskuchen

9 h 30min

Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

2 h 5min

Orangenmarmeladen-Pie

Orangenmarmeladen-Pie

2 h

Buchweizen-Biskuit-Torte mit Himbeeren und Heidelbeeren

Buchweizen-Biskuit-Torte mit Himbeeren und Heidelbeeren

5 h

Argentinische Alfajores (Mürbteigkekse)

Argentinische Alfajores (Mürbteigkekse)

1 h

Mandel-Exoten-Kuchen

Mandel-Exoten-Kuchen

50min

Mohnstriezel

Mohnstriezel

1 h 40min

Aprikosenkuchen

Aprikosenkuchen

1 h 10min

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

1 h 45min

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

2 h

Butterkuchen mit Hefe

Butterkuchen mit Hefe

1 h 35min