Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

3.3 4 rating

Prep. 30min

Total 2 h 25min

36 parts

Ingredients

Le sablé

65 g de sucre
200 g de farine de blé
170 g de beurre en morceaux

Le caramel salé

250 g de sucre
1030 g d'eau
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
80 g de crème liquide 30-40% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre
200 g de chocolat fondant en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 1 g

Calories 624 kJ / 149 kcal

Fat 9 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Tartelette fleur à la crème d'amande

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 h 10min

Muffins de pancake à la banane et au chocolat

Muffins de pancake à la banane et au chocolat

30min

Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4 h 35min

Jardin de Pâques

Jardin de Pâques

2 h 25min

Les gaufres de la foire

Les gaufres de la foire

3 h

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1 h 45min

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10min

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

40min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Brownies

Brownies

50min

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2 h

Pizza arc-en-ciel végétarienne

Pizza arc-en-ciel végétarienne

1 h 40min